Resep Cara Membuat Tempe Bacem Jawa Enak

Resep Cara Membuat Tempe Bacem Jawa Enak - Apakah anda pernah mendengar masakan yang bernama BUMBU BACEM ? bumbu bacem sendiri sangat  terkenal di daerah daerah jawa , jogja, dan sunda bahkan sudah sangat terkenal di daerah daerah lain. Tidak heran bumbu bacem sangat terkenal dan digemari masyarakat, karna makanan yang satu terkenal dengan cita rasanya yang sangat enak dan juga harga yang terjangkau. Yang perlu disorot pada bumbu  bacem adalah kata kata bacem yang mungkin tidak semua orang tau akan arti bacem itu sediri, mungkin anda juga belum tau? bacem merupakan istilah yang digunakan untuk menyebut makanan yang diolah dengan cara di awetkan,, terutama  digunakan pada tempe dan tahu yang sering dijadikan sebagai variasi menu makanan yang enak dan bergizi dirumah ataupun di penjual penjual makanan. Kebanyakan ditempat tempat lesehan.

Pembuatan tempe bacem sebenarnya cukup mudah hanya perlu menggunakan air kelapa untuk mendapatkan cira rasa yang gurih dan manis, akan tetapi tanpa air kelapa pun sebenarnya tahu bacem sudah enak tidak kalah dengan yang  ditambahkan air kelapa, sebenarnya ada  berbagai macam pengolahan untuk membuat tahu bacem, akan tetapi kebanyakan pembuatan tahu bacem memang ditambahkana air kelapa untuk menambah cita rasa, tetapi jika anda tidak ingin menggunakan air kelapa anda bisa menggunakan air biasa dalam pengolahanya.  Berikut adalah Resep Cara Membuat Tempe Bacem Jawa Enak, agar anda bisa memilih variasi memasak tahu bacem tersebut. Anda juga bisa menambahkan cita rasa pedas jika anda menyukai cita rasa tahu bacem yang pedas. Anda juga bisa mempelajari resep masakan enak kami yang lainnya seperti cara membuat donat kentang,cara membuat martabak telur,cara membuat martabak manis,cara membuat bolu kukushingga resep cara membuat brownies kukus yang baik dan benar.

Resep Cara Membuat Tempe Bacem Jawa Enak

Resep Cara Membuat Tempe Bacem Jawa Enak

Bahan bahan dan bumbu Tempe Bacem :

400 gram tempe. Potong sesuai selera anda

300 ml air

1 sdm gula merah

1 sdm air asam

Garam, gula, dan kecap manis sesuai selera anda

2 lembar daun salam, menambah aroma harum

2 cm lengkuas, geprek

Minyak secukupnya untuk menggoreng

Haluskan :

4 butir bawang merah

3 siung bawang putih

½ sdt ketumbar

2 butir kemiri

Cara Membuat Tempe Bacem

Langkah pertama gula merah, gula, garam, dan kecap dicampurkan menggunakan air beserta bumbu halus kemudian masukan ke dalam wajan atau panci. Setelah itu masukan tempe, susun dan ratakan agar tempe terendam bumbu secara sempurna, lalu yang terakhir tambahkan daun salam dan lengkuas.

Langkah selanjutnya masaklah dengan api kecil sampai bumbu benar benar meresap dan air rendaman menyusut. Kemudian angkat, tiriskan, dan tempe bacem siap dihidangkan.

Resep Cara Membuat Tempe Bacem Jawa Enak Air Kelapa Dan Serai

Bahan dan bumbu :

400 gram tempe, potong sesuai selera anda

800 ml air kelapa

100 gram gula merah, sisir terlebih dahulu

2 sdm kecap manis

1 lembar daun salam

1 cm lengkuas, memarkan dahulu

½ sdt garam

Minyak untuk menggoreng

Haluskan :

6 butir bawang merah

4 siung bawang putih

½ sdm ketumbar

3 batang serai, ambil putihnya saja

Cara Membuat

Langkah pertama ungkep atau  rebus tempe dengan air kelapa. Gula merah, kecap manis, daun salam, lengkuas, garam, dan bumbu halus sampai benar benar matang dan bumbu meresap. Langkah selanjutnya panaskan minyak goreng dengan api yang tidak terlalu besar hingga tempe berubah warna menjadi kecoklatan. Langkah terakhir angkat dan tiriskan. Tempe bacem siap dihidangkan.

Nah itulah Resep Cara Membuat Tempe Bacem Jawa Enak semoga bermanfaat.

Resep Cara Membuat Siomay Bandung Ayam Dan Ikan

Resep Cara Membuat Siomay Bandung Ayam Dan Ikan - Pada kesempatan kali ini saya akan berbagi sedikit pengetahuan saya tentang makanan yang sudah sangat populer di indonesia. Dan juga makanan ini sering kita jumpai di hampir semua tempat. Pernah kah anda membeli siomay di tukang siomay yang biasa keliling di depan rumah anda memakai sepeda?  Iya benar ,pasti kebanyakan kalian juga sering menemuinya.  

Siomai sendiri merupakan salah satu jenis makanan yang sangat disukai di indonesia, dan menjadi makanan favorit untuk berbagai kalangan dan usia. Berkaitan dengan makanan ini, saya ingin berbagi pada anda tentang bagaimana cara membuat somay yang prektis dan mudah. Tapi serbelumnya saya ingin berbagi pengalaman saya tentang hal yang berkaitan dengan somay. 

Pada suatu hari saya dan teman saya sedang jalan jalan ke mengelilingi jalan raya dan tidak tau arah tujuanya kemana,, dan tiba tiba saya melihat seseorang naik sepeda dan dibelakangnya ada sebuah wadah besar seperti orang yang berjualan sesuatu dan kemudian saya dekati,,benar saja ternyata orang tersebuat adalah penjual siomay. Kemudian saya membelinya dan rasanya sangat enak dengan harga murah meriah,, kemudian keesokan harinya saya menemui seorang penjual somay dengan menggunakan sepeda motor, karena saya pecinta somay kemudian saya kembali membelinya,, tapi sekarang harganya agak lebih mahal di banding yang kemarin tapi soal rasa,yang kemarin tidak kalah enak,,,hari berikutnya saya kembali menemuai penjual somay. kali ini disebuah warung atau kedai kecil di pinggir jalan kemudian saya juga membeli somay tersebut dan benar saja rasanya juga enak tetapi harganya lebih mahal ketimbang yang pertama dan kedua, hari berikutnya saya kembali menemuai penjual somay, kali ini agak berbeda karna somay di jual diresto. tepatnya restoran mahal disebuah kawasan elit, kemudian saya membelinya,,tentu saja rasanya juga enak sekali.. dengan harga yang jauh lebih mahal dari hari hari sebelumnya saya membeli di penjual yang berbeda beda.

Mungkin anda sudah bisa menyimpulkan dari cerita saya diatas? Yah benar saja kesimpulanya adalah ternyata cita rasa somay tetap sama enak walaupun di jual ditempat dan kualitas berbeda. Maka dari itu siomay menjadi makanan yang diminati oleh semua kalangan, baik miski maupun kaya, anak anak.remaja maupun orang tua. Kembali ke inti pembahasan.. silahkan simak Resep Cara Membuat Siomay Bandung Ayam Dan Ikan yang enak dan  praktis kesukaan saya. Anda juga bisa mempelajari resep masakan ajib yang lainnya seperti resep ayam bakar,resep ikan bakar,resep opor ayam,resep rendang daging,resep soto ayam hingga resep soto betawi yang enak banget.

Resep Cara Membuat Siomay Bandung Ayam Dan Ikan

Resep Cara Membuat Siomay Bandung Ayam Dan Ikan

Bahan dan Bumbu

200 gram ikan tenggiri

150 gram udang cincang

150 gram labu siam/ wortel yang diparut halus

250 gram tepung aci / sagu

1 sdm garam

100 gram putih telur

10 butir bawang merah yang dihaluskan

6 siung bawang putih yang dihaluskan

Dan tambahkan pelengkap seperti : kembang tahu , pare , tahu, kentang, kol dan telur

CARA MEMBUAT SIOMAY BANDUNG

Persiapkan ikan, udang, dan garam lalu campurkan dan aduk aduk hingga merata. Langkah selanjutnya masukan labu siam, putih telur, bawang merah, dan bawang putih. Aduk aduk hingga merata. Kemudian masukan tepung aci / sagu kembali di aduk hingga merata. Selanjutnya adonan ikan pada tahu dimasukan beserta telur, kol dan pare. Sebagian bentuk bulat bulat.

Langkah berikutnya kukuslah siomay dan pelengkap di sebuah dandang panas hingga matang.

Langkah terakhir sajikan siomay dengan siraman bumbu kacang dan tambahkan hiasan agar lebih menarik.

RESEP BUMBU SIOMAY SAUS KACANG

Bahan bahan :

500 gram kacang tanah sangrai, buang kulit, giling halus.

150 gram cabai merah besar

50 gram bawang merah

2 sdm garam

 2 sdm gula

2 buah jeruk limau

CARA MEMBUAT BUMBU KACANG SIOMAY

Langkah pertama cabai merah dan bawang merah di goreng agar baunya harum, kemudian angkat dan haluskan. Berikutnya bumbu yang tadi sudah dihaluskan kemudian di campur dengan kacang tanah, gula, garam ,dan air secukupnya, kemudian aduk hingga rata.

Bumbu kacang dipanaskan hingga mendidih. Angkat kemudian beri air perasan jeruk limau. Terakhir sajikan sebagai siraman siomay. 

Itulah Resep Cara Membuat Siomay Bandung Ayam Dan Ikan, semoga berguna bagi anda dan keluarga.

Resep Cara Membuat Brownies Panggang Amanda

Resep Cara Membuat Brownies Panggang Amanda - Brownies merupakan salah satu makanan yang teksturnyalembut, sama halnya dengan kue bolu. Selain lembut bolu juga brtekstur tebal, dan banyak berpori sedangkan kue brownies berbeda, biasanya brownies bertekstur bantat , padat, dan sedikit basah. Dari cerita yang beredar . history dari kue brownies , berawal dari seorang koki yang lupa memasukan bahan kue pengembang, yang disebut baking powder. Akan tetapi itu hanya sekedar berita simpang siur yang belum tentu kebenaranya, sekilas sedikit penjelasan saya tentang kue brownies.

Resep Cara Membuat Brownies Panggang Amanda

Resep Cara Membuat Brownies Panggang Amanda

Seperti yang telah disampaikan diatas bolu tersebut dipanggang tidak mengembang seperti halnya koe bolu lainya yang biasa di buat. Jadi teksturnya menjadi bantat , akan tetapi anda jangan hawatir karna rasanya tetap sama, Cuma memang teksturnya berbeda. Banyak varian rasa yang bisa digunakan ,jika anda tidak suka dengan rasa cokelat. Anda bisa menggunakan rasa lainya sesuai dengan selera anda. Berikut Resep Cara Membuat Brownies Panggang Amanda. Anda juga bisa mempelajari resep masakan ajib yang lainnya seperti resep ayam bakar,resep ikan bakar,resep opor ayam,resep rendang daging,resep soto ayam hingga resep soto betawi yang enak banget.

BAHAN-BAHAN YANG DIGUNAKAN :

•   Telur 3 butir
•   Tepung terigu 120 gram
•   Margarin 200 gram
•   Dark chocolate 200  gram ( potong-potong )
•   Gula pasir 150 gram
•   Garam ¼ sdt
•   Potonglah kacang almond atau kenari sebanyak 60 gram

CARA MEMBUAT BROWNIES COKLAT PANGGANG :

1. Langkah pertama mentega atau margarin  dilelehkan, selanjutnya  potongan coklat dimasukan beserta garam dan bahan lainya, kemudian aduk hingga merata dan dinginkan.
2. Langkah berikutnya  kocoklah telur hingga mengembang, untuk memudahkan mengocok anda bisa menggunakan mangkok atau sejenisnya. Kemudian masukan tepung terigu , gula dan kocok bersama dengan telur tadi, kocok kocoklah hingga merata.
3. Selanjutnya masukan kenari atau kacang almond. Masukan adonan brownies kedalam cetakan yang sebelumnya telah diolesi margarin dan kertas roti.
4. Langkah berikutnya adalah memasukan toping, taburi kacang almond di bagian atasnya  untuh menambah aroma dan rasa.
5. Dan yang terakhir masukan  adonan ke dalam oven dengan sughu 170 derajat, kurang lebih sekitar 45 menit hingga benar benar matang.
6. Demikian penjelasan saya tentang brownies panggang, siapa tau dengan membaca resep brownies panggang saya, nantinya masakan anda jauh lebih enak di bandingkan dengan master chef brownies di dunia, selamat mencoba ya!!! Semoga sukses.

Itulah Resep Cara Membuat Brownies Panggang Amanda, semog bermanfaat. 

Resep Cara Membuat Kue Bolu Pisang Kukus

Resep Cara Membuat Kue Bolu Pisang Kukus - Pada kesempatan kali ini saya akan membahas tentang  jenis makanan yang juga sering kita jumpai sehari hari.  Kue ini berbahan dasar pisang namun ada beberapa macam bahan lainya yang digunakan sebagai campuran, kita biasa menyebutnya bolu pisang. Biasanya jenis pisang yang digunakan sebagai bahan dasar bolu pisang tidak sembarangan, pisang ambon atau orang biasa menyebutnya pisang raja. Nah pisang jenis inilah yang sering di gunakan untuk membuat bolu pisang adapun bahan campuranya adalah gula, tepung terigu dan juga telur ayam.

Resep Cara Membuat Kue Bolu Pisang Kukus

Resep Cara Membuat Kue Bolu Pisang Kukus

Kue bolu pisang merupakan jenis kue yang memiliki cita rasa yang amat legit, empuk, dan juga bearoma pisang, nah inilah yang membuat bolu pisang banyak digemari dikalangan masyarakat berbagai jenis usia, dari anak anak sampai orang dewasa. Selain itu harga bolu pisang relatif terjangkau. Anda juga bisa mempelajari resep masakan ajib yang lainnya seperti resep ayam bakar,resep ikan bakar,resep opor ayam,resep rendang daging,resep soto ayam hingga resep soto betawi yang enak banget.

Bahan Bahan Untuk Membuat Bolu Pisang :

· 150 gram tepung terigu

· 250 gram  pisang ambon kemudian dihaluskanlah

· 125 gram  gula pasir

· 50 gram  mentega cair

· 30 ml minyak goreng

· 1/2 sendok makanlah soda kue

· 50 ml susu cair

·  4 butir telur

· 75 gram  keju, diparut

Cara Mudah Untuk Membuat Kue Bolu Pisang

1. Pertama-tama  campurkan pisang dengan bahan campuran seperti gula pasir, kemudian kocak dengan menggunakan mixer sampai menjadi rata dan halus.
2. Setelah selesai mengocok , masukanlah telur satu persatu sambil dikocok menggunakan mixer , kemudian aduk hingga merata dan juga mengembang.
3. Langkah berikutnya soda kue, mentega cair juga tepung terigu di masukan , lalu kembali kocok menggunakan mixer hingga tercampur merata.
4. Setelah itu persiapkan loyang yang sebelumnya telah diolesi mentega, kemudian kembali dikocok menggunakan mixer sampai adonan tercampur merata.
5. Selanjutnya adalah memasukan adonan ke dalam oven, apabila sudah setengah matang segera keluarkan. Agar terlihat lebih cantik taburi dengan parutan keju. Setelah itu masukan kembali kedalam oven  dan tunggu hingga benar benar matang. Kemudian bolu pisang siap dihidangkan.

Nah itulah Resep Cara Membuat Kue Bolu Pisang Kukus semoga berguna bagi anda dan keluarga.

Resep Cara Membuat Bakwan Jagung - Renyah Enak Manis

Resep Cara Membuat Bakwan Jagung - Renyah Enak Manis - Kali ini saya akan membahas tentang olahan masakan yang menggunakan bahan dasar jagung, seperti halnya perkedel atau bakwan. Bakwan jagung juga menjadi salah satu makanan khas di indonesia , dan juga bakwan jagung termasuk salah satu variasi gorengan yang sangat diminati oleh masyarakat. Karena memang rasanya enak, renyah, dan gurih. Bakwan jagung juga cocok dijadikan sebagai cemilan sehari hari , karna harganya yang sangat terjangkau. Biasanya di indonesia sendiri, bakwan jagung juga dijadikan lauk sebagai pelengkap nasi.

Resep Cara Membuat Bakwan Jagung

Resep Cara Membuat Bakwan Jagung

Banyak berbagai macam cara untuk mengolah perkedel jagung sebenarnya, akan tetapi kali ini saya akan mencoba membuat perkedel jagung dengan resep sederhana perkedel jagung yang populer di manado dengan ciri khas enak dan renyahnya. Untuk membuat perkedel jagung sebenarnya sangat mudah, anda tidak perlu repot repot manghaluskan atau menumbuk jagung terlebih dahulu,, dengan jagung yang di biarkan utuh pun anda bisa segera membuatnya, seperti yang saya ketahui mengapa jagung di biarkan utuh itu karena agar teksturnya lebih renyah. Apabila anda menginginkan cita rasa yang berbeda anda juga bisa mengkombinasikan jagung yang masih utuh dengan jagung yang sebagian di haluskan. Silakan anda simak bagaimana Resep Cara Membuat Bakwan Jagung manis enak dan jika anda menginginkan cita rasa yg lebih pedas anda bisa menambahkan porsi cabe. Anda juga bisa mempelajari resep masakan ajib yang lainnya seperti resep ayam bakar,resep ikan bakar,resep opor ayam,resep rendang daging,resep soto ayam hingga resep soto betawi yang enak banget.

Bahan dan Bumbu Perkedel Jagung :

4 buah jagung manis, dipipil

2 buah telur ayam

3 sdm tepung terigu

1 sdm tepung beras

½ sdt merica

½ sdt garam

Kemudian juga minyak goreng

Bumbu iris :

4 butir bawang merah

3 siung bawang putih

2 buah cabe merah

2 batang daun bawang

Cara Membuat Bakwan Jagung Renyah Enak

Langkah yang pertama pipihkan jagung mabnis , kemudian campurkan dengan telur, terigu, tepung beras dan semua bumbu, lalu aduk dengan benar agar tercampur merata.

Langkah selanjutnya ambil minyak dengan takaran yang banyak, lalu panaskan minyak tersebut. Setelah itu ambilan adonan menggunakan sendok. Sendok bisa membantu membuat bentuk bakwan. Kemudian masukan masukan kedalam penggorengan, setelah kedua sisinya matang segera angkat dan tiriskan agar minyaknya hilang. Setelah itu bakwan siap disajikan.

Bakwan jagung adalah olahan masakan yang berbahan dasar jagung manis yang ditumbuk kasar agar teksturnya terasa, atau biasanya juga jagung dibiarkan bulat utuh. Selanjutnya goreng dengan bumbu  dan campurkan bahan lainya, agar cita rasanya semakin kuat. Untuk membuatnya terbilang mudah dan praktis tetapi anda jangan khawatir dengan rasanya, walaupun cara pengolahanya mudah justru rasanya bisa membuat ketagihan anda. Silakan anda mencoba dengan resep bakwan jagung manis yang enak dan renyah sebagai berikut :

Bahan dan Bumbu :

5 buah jagung manis diserut (sebagian ditumbuk kasar, sebagian dibiarkan bulat2)

1 butir telur ayam

3½ sdm terigu segitiga

seledri cincang

1 batang daun bawang (diiris agak tipis, kemudian cuci agar lendirnya hilang )

100 gram udang kupas

minyak goreng secukupnya

Haluskan :

3-4 siung bawang putih

1 butir bawang merah

1 butir kemiri

¼ sdt ketumbar

3 buah cabe merah ( tingkat kepedasan sesuai selera ), ditumbuk kasar

garam dan penyedap secukupnya

Cara Membuat

Campurkan jagung dengan bumbu halus, telur, seledri, daun bawang, terigu, dan udang.

Langkah pertama jagung manis dan bumbu harus dicampurkan . campurkan juga bahan tambahan seperti telur, seledri, daun bawang, terigu, dan udang. Kemudian panaskan minyak goreng. Ambil adonan per satu sendok makan  lalu goreng hingga matang sampai warnanya berubah menjadi  cokelat kekuningan, yang terakhir tambahkan hiasan untuk mempercantik tampilan. Nah itulah Resep Cara Membuat Bakwan Jagung, Bakwan jagung siap disajikan.

Resep Cara Membuat Semur Ayam

Resep Cara Membuat Semur Ayam - Banyak sekali makanan khas yang berasal dari indonesia, salah satunya adalah semur, Ada beberapa macam dan jenis semur , Salah satunya adalah adalah semur ayam, Namanya juga semur ayam bahan utamanya pasti menggunakan daging ayam tapi perlu anda tau bahan dasar utamanya juga bisa di ganti dengan bahan lain lo, Sesuai dengan selera anda. Semur biasanya identik dengan kuah pekatnya, juga warnanya biasanya agak kecoklatan. Bawang bombai, bawang merah, pala dan cengkih merupakan bahan campuran yang digunakan untuk membuat kuah yang pekat, Tetapi bahan dasar uitama untuk membuat kuah peka tentu saja kecap manis, kecak manis ini juga dapat menciptakan rasa yang sangat lekat tentu saja dengan bahan bahan bumbu campuran lainya. Agar semur yang anda buat tidak monoton atau terkesa itu itu saja dan membosankan, anda bisa juga menambahkan bahan selain bahan dasar daging atau kentang, misalnya di tambahkan dengan tahu, tempe, telur, ikan atau bahan yang lainya yang sesuai dengan selera anda.

Resep Cara Membuat Semur Ayam

Resep Cara Membuat Semur Ayam

Saya sebagai penulis pada kesempatan kali ini akan menginformasikan sedikit kepada anda, bagaimana cara membuat semur ayam Bumbu Kecap. Supaya pembahasan kita lebih efektif dan anda bisa lebih mengerti langsung saja kita fokus dan menyimak Resep Cara Membuat Semur Ayam Bumbu Kecap. Anda juga bisa mempelajari resep masakan ajib yang lainnya seperti resep ayam bakar,resep ikan bakar,resep opor ayam,resep rendang daging,resep soto ayam hingga resep soto betawi yang enak banget.

Bahan-bahan Semur Ayam :

1/2 ekor ayam (potong menjadi 4 bagian)

1 ( satu )  sendok makan cuka

1 ( satu ) sendok teh garam

Minyak goreng secukupnya

Bahan bumbu Semur Ayam yang dihaluskan :

6 ( enam ) siung bawang merah

4 ( empat ) siung bawang putih

4 ( empat ) butir kemiri

2 ( dua ) sendok teh ketumbar

1/2 ( setengah ) sendok butiran merica

1 1/2 ( satu setengah ) sendok teh garam

Bahan-bahan Semur Ayam tambahan :

2 cm lengkuas (dimemarkan)

1/2 ( setengah ) biji pala

5 ( lima ) butir cengkih

500 ml air / secukupnya sesuai selera anda

6 ( enam ) sendok teh kecap manis

Bawang goreng ( bisa di gunakan untuk bahan taburan )

Cara Mengolah  SEMUR AYAM ISTIMEWA KHAS INDONESIA :

Gunakan garam dan cuka untuk meremas remas daging ayam, kemudian siapkan minyak yang sudah dipanaskan , setelah itu masukan daging ayam yang telah diremas remas hingga daging ayam tersebut berubah warna menjadi kuning kecoklatan. Kemudian angkat dan tiriskan.

Dan selanjutnya bumbu bumbu yang telah anda haluskan tadi, serta lengkuas yang sudah dimemarkan, pala dan cengkih harus di tumis dulu, dan perlu anda perhatikan panas minyaknya, karna kalau minyak terlalu panas bisa bisa bumbu yang anda tumis gosong, jadi saya sarankan gunakan minyak yang tidak terlalu panas agar tumisan berhasil sempurna, setelah  bumbu yang ditumis matang dan mulai mengeluarkan bau harum, berarti anda harus segera memasukan daging ayam yang sebelumnya telah digoreng, aduk aduklah yang rata agar daging ayam matang dengan sempurna.

Segera tuangkan air secukupnya dan kecap manis, aduk aduk masakan secara merata hingga air mendidih. Setelah air mendidih , kecilkan api kompor kemudian lanjutkan memasak hingga air didalamnya habis dan bumbu benar benar meresap kedalam daging ayam , sebelum anda angkat pastikan daging ayam benar benar empuk dan matang, sajikanlah semur ayam dengan hiasan yang bisa membuat aroma menjadi lebih harum seperti taburan bawang goreng atau hiasan lainya sesuai selera anda.

Nah dari penjelasan diatas bagaimana pendapat anda , cukup mudah kan? Mungkin anda ingin segera mencoba Resep Cara Membuat Semur Ayam . Mungkin dari informasi yang telah saya jelaskan diatas, menjadi salah satu langkah awal anda membuat menu baru untuk keluarga anda di rumah,  saya sarankan baca juga artikel artikel lain yang membahas tentang resep masakan agar wawasan anda terhadap masakan bertambah sehingga anda bisa lebih banyak memiliki menu masakan yang simple dan enak, Mohon maaf sebelumnya , mungkin tulisan yang saya tulis masih memiliki kekurangan dalam tata bahasa,isi dan lain sebagainya, selaku penulis saya sangat mengharapkan adanya masukan serta kritikan yang membangun dari anda, agar kedepanya saya lebih baik lagi dalam menyajikan informasi. Terima kasih

Resep Cara Membuat Perkedel Kentang

Resep Cara Membuat Perkedel Kentang - Kentang merupakan salah satu bahan makanan untuk berbagai jenis makana contohnaya perkedel kentang, makanan yang memiliki cita rasa enak dan mantab ini juga berbahan dasar kentang. Banyak resto yang membuat olahan dari bahan kentang tapi resto padang ialah ahlinya dalam membuat perkedel kentang yang enak dan lezat. Banyak Resep Cara Membuat Perkedel Kentang, misalnya cara menghaluskan kentang, kenytang bisa direbus atau mungkin diiris menggunakan pisau lalu diparut seperti yang dilakukan kebanyakan ibu rumah tangga,atau mungkin digoreng atau dikukus dulu agar kentang tidak lembek, selain itu yang bisa membuat masakan dari bahan kentang menjadi istimewa adalah racikan bumbunya. Biasanya agar tercipta cita rasa yang lebih enak anda bisa mengkombinasikanya dengan bahan lain seperti daging atau kornet,  bagi anda yang nafsu makanya rendah atau malas makan biasanya karna menu makanan yang kurang berselera, mungkin perkedel kentang tanpa daging ini bisa di coba sipa tau napsu makan anda akan bertambah. Anda juga bisa mempelajari resep masakan ajib yang lainnya seperti resep ayam bakar,resep ikan bakar,resep opor ayam,resep rendang daging,resep soto ayam hingga resep soto betawi yang enak banget.

Resep Cara Membuat Perkedel Kentang 

Resep Cara Membuat Perkedel Kentang

Bahan :

1 ( satu)  kg kentang, potong tipis memanjang

5 ( lima ) butir bawang merah, iris tipis tipis

3 ( tiga ) siung bawang putih, cincang

3 ( tiga ) batang saledri

2 ( dua ) batang bawang prei

1 ( satu ) sdt merica bubuk

1 ( satu ) sdt pala bubuk

1 ( satu ) sdm kaldu bubuk

2 ( dua ) butir telur, pisah kuning dan putihnya

garam halus secukupnya

Cara Membuat Perkedel Kentang

Goreng kentang hingga matang, lalu angakat dan tiriskan kemudian haluskan.

Persiapkan bawang merah dan bawang putih serta  seledri dan bawang prei lalu tumis dengan api yang tidak terlalu panas, kemudian campurkan kentang yang sudah di haluskan, tambahkan juga 2 kuning telur, merica, pala, kaldu bubuk dan garam, aduk secara merata.

Perkedel identik dengan bentuk bulat agak pipih, jadi buatlah adonan seperti itu kemudian celupkan pada putih telur  yang sudah dikocok sebelumnya. Persiapkan minyak panas kemudian masukan adonan perkedel dan tun ggu hingga warnanya berubah menjadi kuning kecoklatan, kemudian angkat dan tiriskan, perkedel kentang buatan anda siap dihidangkan dan disantap.

Resep Perkedel Kentang Sederhana

Banyak juga cara yang mudah dan praktis untuk membuat banyak macam variasi perkedel kentang yang tidak mudah hancur, anda juga bisa mencoba resep sederhana sebagai berikut.

Bahan-bahan :

500 gram kentang, kupas kulitnya lalu goreng dalam minyak panas hingga matang, tiriskan

1 ( satu ) butir telur, kocok lepas

1/2 ( setengah ) sdt bawang putih halus

1/2 ( setengah ) sdt merica

garam secukupnya

1/2 ( setengah ) sdt kaldu bubuk, rasa ayam atau sapi

minyak untuk menggoreng

Cara Membuat Perkedel Kentang Sederhana

Langkah pertama yang harus anda lakukan adalah menghaluskan kentang goreng, kemudian masukan bumbu bumbu seperti bawang putih halus, merica, garam , dan kaldu bubukl. Aduklah dengan merata, kemudian buatlah adonan perkedel tentu saja dengan bentuk bulat dan pipih.

Siapkan kocokan telur, lalu celupkan telur yang sudah dikocok kedalam minyak panas yang memakai api sedang hingga warnanya berubah kuning kecoklatan, perkedel kentang siap di hidangkan.

Nah itulah Resep Cara Membuat Perkedel Kentang, semoga berguna bagi anda dan keluarga.

Resep Cara Membuat Lasagna - Kukus Panggang Praktis Enak

Resep Cara Membuat Lasagna - Kukus Panggang Praktis Enak - Salah satu makanan internasional yang penah saya makan adalah lasagna, yang merupakan makanan asal dari negara eropa yaitu itali, lasagna termasuk makanan yang menggunakan sebagian besar bahan dasarnya pasaa. Lasagna sendiri sulit ditemui  tempat tempat makan pasaran atau biasa, karena makanan ini khas dari italia jadi pada umumnya lasagna  ini cuman terdapat  di pusat perbelanjaan yang merupakan pusat jual beli yang berada di kota kota, dan juga bisa dijumpai di beberapa restoran dikota kota besar.

Dulunya saya sendiri memang penasaran akan cita rasa  dari lasagna tersebut, hingga pada suatu hari saya membeli lasagna tersebut, karena ajakan teman saya. Setelah saya mencobanya , wah tidak disangka saya langsung sangat suka sekali rasa dari salah satu makanan khas italia tersebut. Tetapi saya juga berfikir karna harga lasagna tegolong mahal,  saya berinisiatif untuk membuat sendiri lasagna dirumah,  sebelum membuatnya saya kebingungan karena tidak tau resep serta cara membuat lasagna, tidak berfikir lama kemudian saya mencari rese lasagna dan cara membuatnya di internet,

Banyak cara yang saya temukan dari beberapa blog yang saya temui di internet, tapi setelah saya mencoba semua resepnya ternyata hasilnya kurang memuaskan, akhirnya saya mencoba mengkreasikan resep buatan sendiri  dan hasilnya resep lasagna saya sendiri lumayan enak. Cara membuatnya pun sangat mudah.

Nah kali ini saya akan berbagi resep lasagna panggangkreasi saya sendiri,dan bagi anda yang ingin mencobanya dirumah bisa dengan menggunakan resep  kreasi saya ini. Anda pasti penasaran kan dengan resep lasagna saya? Langsung saja simak simak utaran resep lasagna saya ini. Anda juga bisa mempelajari resep masakan ajib yang lainnya seperti resep ayam bakar,resep ikan bakar,resep opor ayam,resep rendang daging,resep soto ayam hingga resep soto betawi yang enak banget.

Resep Cara Membuat Lasagna Panggang

Resep Cara Membuat Lasagna

Sesuatu yg harus disiapkan terlebih dahulu adalah bahan bahan dari lasagna tersebut,  bahan bahan yang di gunakan antara lain sebagai berikut :

130 gram lasagna kotak
2 sdm minyak zaitun
700 ml air

Dari  bahan bahan yang sudah saya sebut, yang perlu kita siapkan  adalah isi dari lasagna tersebut, seperti berikut :

250 daging (giling halus)
250 gram tomat (rebus buang kulitnya)
160 ml kaldu
4 sendok minyak zaitun
4 bawang putih (cincang halus)
4 sdm pasta tomat1 bawang bombay (cincang kasar)
1 sdt basil
1 sdt oregano
Garam, gula, merica, secukupnya

Nah dari penjabaran di atas masih ada lagi bahan yang harus diperhatikan dalam membuat lasaagna yaitu saus kejua, cara membuat saus keju adalah sebagai berikut :

Denagn menggunaklan penggorengan panaskan 3 sdm mentega.
Kemudian susu cair dimasukan ke dalam wadah, serta 3 sdm tepung terigu
Langkah selanjutnya taburi merica, garam dan keju cheder yang sudah diparut sebanyak 500 gram.
Setelah selesai mati lalu angkat.
Kemudian , tambahkan 1 butir telur yang sudah dikocok secara merata,  setelah dingin
Cara membuat lasagna:
Langkah selanjutnya didih kan air, kemudian masukan satu per satu lasagna, tambahkan minyak zaitun secukupnya agar tidak lengket, kemudian matikan api, setelah itu angkat dan tiriskan lasagna.

Cara membuat isi lasagna : tumislah bawang bombai, bawang putih sampai harum, tambahkan daging giling dan masak sampai warnanya berubah, tambahkan juga tomat, kemudian pasta tomat, garam,merica., serta yang terakhir kaldu. Aduk aduk dan tunggu sampai kuahnya mengering. Kemudian masukan oregano dan basil, setelah itu matikan apinya.
Langkaqh berikutnya siapkan cetakan, jangan lupa olekan mentega, jejer lasagna di bagian bawah sebanyak 3 buah, kemudian tuang isian sepertiga, ratakan. Letakan kembali lasagna  di bagian atasa isian tadi.  Kemudian lakukan cara tersebut berulang ulang sampai lasagna habis.
Kemudian tuang saus keju kedalam cetakan yang sudah dipenuhi lapisan lasagna dan isian, untuk menambah tampilan dan aroma beri taburan keju, tunggu hingga 40 menit, agar pemanggangan berhasil sempurna.

Demikian yang saya bisa sampaikan tentang resep cara membuat lasagna dengan mudah. Semoga resep lasagna yang saya informaasikan ini mudah mudahan berguna untuk anda, saya sangat mengharapkan pertanyaan,nasukan san kritik yang mambangun, agar kedepanya saya lebih baik dalam menyuguhkan informasi kepada anda. Terima kasih

Resep Cara Membuat Kue Pukis Enak Istimewa

Resep Cara Membuat Kue Pukis Enak Istimewa - Banyak makanan tradisional indonesia yang rasanya enak dan harganya tentu saja terjangkau, biasanya makanan tradisional banyak terdapat dipasar pasar tradisional tapi tidak menutup kemungkinan, pasar modern juga menjualnya, salah satu makanan ringan yang paling diminati adalah kue basah, kue basah sendiri memiliki tekstur yang empuk dan lembut serta sangat enak untuk di nikmati, tidak heran banyak yang mencarinya. Kue pukis sangat populer di beberapa daerah bahkan menjadi makanan khas didaerah tersebut, banyumas, bangka misalnya, kue yang identik dengan warna agak coklat serta berbentuk setengah lingkaran ini sangat mudah untuk di kenali karena aroma dan rasanya yang khas walaupun banyak variasi yang dibuat oleh produsen kue pukis, kue pukis juga biasanya dighiasi dengan berbagai macam aneka toping sebagai pelengkap agar cita rasanya menjadi lebih lezat.misalnya coklat meses, keju dan bahan lainya.

Resep Cara Membuat Kue Pukis Enak Istimewa

Resep Cara Membuat Kue Pukis Enak Istimewa

Berikut resep cara membuat kue pukis yang lezat, serta bertekstur empuk dan lembut, anda bisa mengikuti cara sederhana yang berada di bawah ini. Anda juga bisa mempelajari resep masakan ajib yang lainnya seperti resep ayam bakar,resep ikan bakar,resep opor ayam,resep rendang daging,resep soto ayam hingga resep soto betawi yang enak banget.

 

Bahan-bahan membuat kue pukis :

2 ( dua ) butir telur

125 gram gula pasir

125 gram tepung terigu segitiga biru

½ ( setengah )  sdt ragi instan

150 ml santan dari 1 bks (65 ml) santan kara

margarin atau mentega untuk mengoles cetakan

35 gram keju cheddar parut

2 ( dua )  buah pisang raja sereh (cere) atau sesuai selera

coklat meses secukupnya

CARA MEMBUAT KUE PUKIS YANG ENAK EMPUK :

Step yang pertama adalah anda harus mendidihkan santan terlebih dulu kemudian sisihkan. Lalu campurkan tepung terigu dan ragi instan secara merata.

Kocok telur  dan gula pasir sampai mengembang dan halus memakai mixer dengan kecepatan tinggi, apabila kocokan telur sudah terlihat mengembang maka turunkan kecepatan mixer menjadi sedang.

Kemudian langkah selanjutnya terigu sedikit demi sedikit dicampurkan hingga benar benar merata kemudian tueng santan sambil diaduk aduk hingga rata, setelah itu matikan mixer , adonandi diamkan selama kurang lebih 30 menit  terlebih dahulu, siapkan parutan keju lalu masukan kedalam adonan tyang sudah didiamkan tapi, aduk dengan rata agar hasilnya bagus.

Panaskan cetakan kue pukis lalu olesi tipis dengan margarin. Tuang adonan dalam cetakan tidak perlu sampai penuh karena nanti akan mengembang. Tutup cetakan dan masak sebentar hingga setengah matang, taburi dengan topping coklat meses dan sebagian dengan potongan pisang. Tutup kembali dan masak hingga matang dan bagian bawahnya berwarna kecoklatan lalu angkat dan siap untuk disajikan.

Persiapkan cetakan kue pukis kemudian panaskan cetakan tersebut,  setelah itu olesi cetakanya, tuangkan  adonan ke dalam cetakan jangan sampai penuh karena nanti setelah dipanaskan kue pasti akan mengembang, lalu cetakan dittutup  dan masak sebentar kira kira sampai setengah matang  taburi dengan coklat meses,potongan pisan atau selain itu juga boleh yang penting bisa menambang aroma,rasa juga penampilanya, kemudian tutup kembali adonan dan masak sampai benar benar mengembang dengan baik dan juga baguian baeahnya berwarna kecoklatan. Kue pukis siap di hidangkan dan disajikan untuk disantap.

Demikian yang bisa saya info kan tentang kue basah khususnya kue pukis dan bagaimana cara membuatnya, semoga apa yang saya informasikan Resep Cara Membuat Kue Pukis Enak Istimewa bermanfaat untuk anda, dan mungkin bisa menjadi menu pilihan anda dirumah , karna selain enak dan lezat membuat kue pukis sangatlah mudah. Selamat mencoba. Terima kasih

Resep Kue Lumpur Labu Kuning - Cara Membuat Kue Lumpur Kentang Pandan

Resep Kue Lumpur Labu Kuning - Cara Membuat Kue Lumpur Kentang Pandan - Apakah anda sudah pernah mendengar kue basah satu ini? Iya mungkin banyak orang yang belum pernah mendengarnya, apalagi orang orang yang berdomisili di luar daerah jawa timur, tentu saja karna kue basah yang satu ini adalah kue khas dari jawa timur tepatnya kota surabaya, kue tradisional khas surabaya ini terbilang unik karna namanya yang lain dari pada yang lain, ya namanya adalah kue lumpur, mungkin bagi sebagian orang nama tersebuat asing ditelinganya, tapi tidak hanya namanya yang unik, resepnya juga unik, kue ini bagian pinggirnya memiliki tekstur yang lembut seperti kue basah lainya  namun yang membuatnya unik adalah bagin tengahnya, karna bertekstur seperti lumpur, memang sangat unik kue lumpur khas surabaya ini, kemudian panganan ini juga menjadi favorit banyak orang karena rasanya yang enak manis dan tentu saja legit sehingga cocok untuk sarapan,makanan penutuh bahkan untuk berbuka puasa,, apakah anda sudah mulai tertarik dengan kue ini., anda sudah mulai tidak sabar untuk membelinya? Tapi sayangnya kue ini sudah langka dan jarang yang menjualnya, bisa jadi hanya tempat tempat tertentu saja yang menjual kue ini. Dari pada anda susah susah mencari kue ini , ada lebih baiknya anda membuat sendiri kue ini, yuk kita ikuti langkah langkah resepnya.

Resep kue lumpur yang lezat dan istimewa

Resep Kue Lumpur

Bahan Kue:

200 gram kentang yang sudah dikukus dan dihaluskan.

175 gram tepung terigu.

375 ml santan dari 1 butir kelapa.

100 gram gula pasir.

75 gram mentega.

200 ml air.

5 butir telur ayam.

¾ sdt vanili.

¼ sdt garam.

100 gram kelapa muda.

50 gram kismis.

Cara membuat kue lumpur istimewa

Anda harus menyiapkan mentega lalu panaskan sampai mencair, kemudian masukan air sampai mendidih.

Tambahkan tepung terigu , vanili,garam,gula, dan kentang, usahakan diaduk sampai benar benar kalis karna itu akan mempengaruhi tampilan dan rasa kue lumpur, kemudian angkat dan biarkan sebentar agar menjadi dingin.

Kocok telur, kemudian masukan satu per satu kedalam wadah, sambil menambahkan santan sedikit demi sedikit dan diaduk agar merata.

Adonan yang sudah jadi lalu dituang kedalam cetakan kue lumpur yang sudah dipanaskan sebelumnya. Jika adonan kue lumpur sudah setengah matang segera tanbahkan kismis dan kelapa muda untuk menambah aroma dan rasa.

Tutup cetakan dan tunggu hingga matang. Lalu sajikan.

Ada yang harus benar benar anda perhatikan dalam membuat kue lumpur, yaitu pemilihan bahan dasar kentang, anda sebaiknya memilih kentang yang kandungan airnya sedikit, seperti kentang tes. Kemudian agar isinya lebih terlihat, masukan isian ketika adonanya masih setengah matang, karna beetujuan agar adonan mengembang dengan baik, bahan isian dalam membuat kue lumpur tidah harus menggunakan kelapa dan kismis, namun bisa menggunakan bahan klain misalnya buah buahan atau keju.

Bagaimana sangat mudahkan resep cara membuat kue lumpur ini? Penjelasan di atas juga berisi bagaimana agar anda lebih mudah untuk membuatnya, ok, jangan takut mencoba sipa tau anda akanketagihan membuat kue ini karena kue ini unik dan langka , jadi jika anda sudah mahir membuatnya mungkun kedepanya anda bisa menjadi kan kue lumpur ini manjadi bisnis makanan yang menjajikan. Terima kasih